MAULE SO SAN

CATEGORIA VINI NATURALI

Vitigni: tai rosso
Le uve in purezza, di tai rosso (grenache), sono vendemmiate manualmente sui terreni calcarei e argillosi dei Colli Berici e fermentano con le bucce e i lieviti indigeni per circa 15 giorni. Non filtrato e senza solfiti aggiunti.
Di colore rosso rubino intenso, al naso emerge la fragola e piccoli frutti rossi in uno sfondo di sottobosco.
In bocca è fruttato, dai tannini netti ma equilibrati.
Ideale come accompagnamento a carne rossa e selvaggina arrosto e in umido.